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Bolo de Bolacha com Creme de manteiga: Submetido por: Diana Saraiva | Adicionado em: 3 10 2011
Categoria: Bolos / Tartes / Bolachas etc.


Ingredientes

Para o creme do Bolo de Bolacha:
250g de manteiga
150g de açúcar em pó (ou granulado, mas em pó é melhor)
2 gemas
1 colher de sopa de café solúvel
Umas gotas de sumo de limão

2 pacotes de bolacha maria
Mais café solúvel para fazer café para embeber as bolachas, faça forte ou fraco conforme o gosto.

Confecção

Para fazer o creme para o bolo de bolacha misture a manteiga, o açúcar, as gemas, o café solúvel e as gotas de limão e bata tudo muito bem para fazer o creme.

Fazer café num recipiente largo e fundo (prato de sopa por exemplo), vá molhando as bolachas e fazendo uma camada de bolacha alternada com uma de creme, depois guarde um pouco de creme para barrar o bolo por cima e dos lados.

Pode enfeitar este fácil bolo de bolacha com bolachas e raspa de limão.

Delicie-se com esta deliciosa e fácil receita de Bolo de Bolacha de deixar água na boca!




Imagens da receita - Clique na imagem para ampliar:
Bolo de Bolacha com Creme de manteiga
Comentários dos visitantes (1):

Receita espetaculo, mas se cobrirem o bolo com amendoas partidas descascadas e torradas, como a minha mae fazia, vao ver como e ainda melhor. Publicado por: Mario (10 01 2014)

 

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