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Bolo de Café: Submetido por: Rafael Saraiva | Adicionado em: 19 08 2012
Categoria: Bolos / Tartes / Bolachas etc.


Ingredientes

1 ovo grande ou 2 ovos pequenos
2 chávenas de farinha
2 colheres de chá de canela
2 colheres de chá de fermento em pó
1 chávena de leite
meia chávena de açúcar
2 colheres de sopa de café instântaneo
1 colher de sopa de manteiga
Amêndoas laminadas e açúcar em pó (facultativo)

Confecção

Aqueça o forno a 180ºC

Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea.
Junte a manteiga amolecida e bata de novo.
Acrescente o leite, de seguida a farinha já misturada com a canela, o fermento e o café.
Bata tudo muito bem e deite a mistura numa forma para bolos já untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Deite sobre o topo a amêndoa laminada e açúcar em pó.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos.

Delicie-se com esta deliciosa receita de Bolo de Café!




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Bolo de Café
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