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Baba de Camelo (Mousse de Caramelo): Submetido por: Rafael Saraiva | Adicionado em: 20 02 2014
Categoria: Sobremesas


Ingredientes

1 lata de leite condensado
5 ovos

Confecção

Coza o leite condensado numa panela de pressão durante 45min ou numa panela normal durante 2 horas. Ou em alternativa compre leite condensado cozido, o que torna esta receita extremamente fácil e rápida.

Depois de arrefecer misture o leite condensado com as gemas dos ovos.

Entretanto bata as claras em castelo.

Envolva as claras no preparado cuidadosamente e leve ao frigorífico.

Pode enfeitar com amendoins moídos (moer os amendoíns com açúcar amarelo e uma pitada de sal grosso ou flôr de sal)

Delicie-se com esta deliciosa Receita de Baba de Camelo (Mousse de Caramelo) de deixar água na boca!




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