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Leite Creme Caseiro: Submetido por: Helena Rodrigues Grilo | Adicionado em: 20 06 2010
Categoria: Sobremesas


Ingredientes

1 litro de leite
1 limão (casca)
12 gemas
200gr. de açúcar
40 gr. de farinha
açúcar para polvilhar

Confecção

Leve o leite ao lume junto com a casca de limão. Deixe levantar fervura.

Num tacho misture bem o açúcar com a farinha, junte as gemas e mexa até ligar os três ingredientes.

Sobre este preparado verta o leite a ferver muito lentamente mexendo sempre.

Leve de novo ao lume até ganhar consistência. Apague e continue a mexer até arrefecer um pouco para que as gemas não talhem.

Transfira para uma travessa de servir. Quando estiver frio polvilhe com o açúcar e queime o açúcar com o queimador.

Delicie-se com esta deliciosa receita de Leite Creme Caseiro de deixar água na boca!




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Leite Creme Caseiro
Comentários dos visitantes (1):

Obrigado por esta fantástica receita de leite creme caseiro, É a melhor receita de leite creme que já encontrei! Fica cremoso e com o sabor perfeito :) recomendo 100%. Obrigado Receitas do Povo. Publicado por: Joana Frade (19 08 2011)

 

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